Visita guiada a Gravina y experiencia con la mozzarella
€ 68,00
-
- Cada día
- Duración: 3 h
- Accesibilidad: no apto
- Audioguía incluida para Gravina ita | ing
- Dificultad: Fácil
Para más información:
¿Busca una experiencia que le enseñe a hacer mozzarella?
Disfrute del placer de una inmersión total en la naturaleza, le llevaremos a una granja donde podrá descubrir los secretos de las técnicas de producción de la típica mozzarella de Puglia.
El recorrido comenzará con una visita a la iglesia deSanta Maria degli Angeli,un ejemplo típico de arquitectura rupestre de rito ortodoxo griego, excavado en la parte escarpada de la Gravina, probablemente construido entre el 700 y el 800 pero descubierto sólo en los años 50 del siglo pasado tras la renovación de la Via Fontana la Stella. Hay que saber que esta iglesia se conocía originalmente como Santa Maria delle Tombe, por las tumbas presentes tanto en el interior como en el exterior de la iglesia. También es la única iglesia rupestre que conserva en la nave el altar utilizado durante las funciones litúrgicas para la distribución de la Eucaristía, llamado “ara”.
A partir de aquí, se recorre elPuente del acueducto,situado en el barranco del torrente, uniendo la ciudad nueva con la antigua, varias veces protagonista de importantes decorados cinematográficos, como para la película de 007 “No Time to Die”.”Tolo Tolo” de Checco Zalone, “Pinocho” de Garrone, “El último paraíso” de Scamarcio, “Capitán María”, “María Magdalena” y otras.
Conectado al Puente Acquedotto, gracias a la última torre que queda de las murallas del siglo XVI, se encuentra el llamado“Bastión Medieval”,que representaba no sólo un medio de defensa, sino también un lugar de encuentro para muchos Gravinesi, dada la posibilidad de conseguir agua y quizás tener una charla. Hay que saber, en efecto, que los baluartes eran elementos defensivos construidos en torno al siglo XV y tenían por objeto proteger la “cortina”, es decir, los tramos rectos de muralla más expuestos a los ataques enemigos. Al cruzar el bastión se puede disfrutar de la sugerente vista de la zona arqueológica de Petramagna y de las innumerables cuevas que caracterizan el paisaje del lado opuesto del Cañón.
La segunda parte del recorrido, como ya se ha anticipado, le llevará a descubrir todo elproceso de fabricación del quesocon el maestro quesero que le revelará los secretos de un arte “antiguo” que ve la transformación de la leche en queso.
Podrá ver con sus propios ojos cómo se hace la mozzarella y aprender el proceso.
Tras el seminario, podrá degustar todos los productos típicos de la cocina local.
Importante:
- Duración: 3 h
- Nivel de dificultad: Excursión fácil
- Accesibilidad: No apto para personas con dificultades motrices
- Se admiten animales de compañía
- Para esta excursión la reserva debe hacerse con al menos 7 días de antelación.
- Se recomienda a los visitantes que lleven auriculares para escuchar la audioguía con su smartphone.
- Se recomienda un calzado cómodo
- Llegue 10 minutos antes de la hora de inicio de la visita reservada.
- Los itinerarios y la duración de las excursiones pueden modificarse, cancelarse o aplazarse en caso de malas condiciones meteorológicas.
- El punto de encuentro está fijado en la oficina del IAT en Gravina. ( Maps )
Incluido:
- Guía de audio profesional para smartphones para Gravina
- Guía turístico
Non incluido:
- Ticket de ingreso a sitios turísticos.
Medidas de prevención contra el Covid-19:
Máscara facial obligatoria
El número de visitantes permitido es limitado para evitar las aglomeraciones.
Condiciones de cancelación:
- Las solicitudes de cancelación deben hacerse por correo electrónico a incoming@topputo.it.
Puede cancelar su reserva sin coste alguno hasta 7 días antes de la actividad.
Si cancelas tu reserva con menos tiempo, llegas tarde o no te presentas, no se hará ningún reembolso.
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- Accesibilidad: no apto
- Audioguía incluida para Gravina ita | ing
- Dificultad: Fácil
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